核桃，又稱胡桃、羌桃，屬于胡桃科胡桃屬植物。核桃果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種微量元素，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽果”。胡桃種仁含油量高，可生食，亦可榨油食用;木材堅(jiān)實(shí)，亦是很好的硬木材料，核桃也是世界四大堅(jiān)果其中的一員。核桃藥效價(jià)值豐富，據(jù)《重慶草藥》記載胡桃根：“殺蟲，攻毒。治老年牙痛，兼能補(bǔ)氣。”胡桃種仁可溫補(bǔ)肺腎，潤(rùn)腸通便，用于腎虛耳鳴;胡桃根可以殺蟲，攻毒。核桃木質(zhì)堅(jiān)硬，紋理美觀，也是制作高檔家具和工藝品的優(yōu)質(zhì)材料。

　　核桃原產(chǎn)于巴爾干至中國(guó)西南部的之間的歐亞地域，經(jīng)過漫長(zhǎng)的自然選擇和人工馴化，核桃逐漸傳播到世界各地，成為許多國(guó)家的重要經(jīng)濟(jì)作物。我國(guó)是核桃栽培歷史悠久的國(guó)家之一。據(jù)史書記載，早在漢代，核桃就已傳入我國(guó)，并開始在北方地區(qū)廣泛種植。經(jīng)過長(zhǎng)期的品種改良和栽培技術(shù)積累，我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，現(xiàn)已成為世界上核桃的主要生產(chǎn)國(guó)之一。主要分布在我國(guó)北方地區(qū)，特別是黃河流域和長(zhǎng)江流域的山區(qū)地帶，如河北、山西、陜西、新疆、云南等地均有大面積種植。我國(guó)核桃品種繁多，根據(jù)果實(shí)形態(tài)、殼面特征、種仁風(fēng)味等，可分為多個(gè)品種群，如早實(shí)核桃、晚實(shí)核桃、薄殼核桃等。

　　核桃喜光，耐寒、抗旱、抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)多種土壤生長(zhǎng)，喜肥沃濕潤(rùn)的沙質(zhì)壤土，喜水肥喜陽(yáng)，同時(shí)對(duì)水肥要求不嚴(yán)，落葉后至發(fā)芽前不宜剪枝，易產(chǎn)生傷流。適宜大部分土地生長(zhǎng)。喜石灰性土壤，常見于山區(qū)河谷兩旁土層深厚的地方。人工種植核桃應(yīng)注意以下幾方面：

　　1.品種選擇：根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件及市場(chǎng)需求，選擇適宜的核桃品種進(jìn)行種植。

　　2.園地選擇：核桃樹喜陽(yáng)光、耐旱、耐寒，應(yīng)選擇土層深厚、排水良好的坡地或平地種植。

　　3.整地施肥：在種植前進(jìn)行深翻整地，施足基肥，以有機(jī)肥為主，配合適量復(fù)合肥，為核桃樹生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分。

　　4.栽植技術(shù)：春季或秋季進(jìn)行栽植，采用穴植法或溝植法，注意保持苗木根系舒展，栽植后澆足定根水。

　　5.撫育管理：加強(qiáng)核桃樹的撫育管理，包括修剪整形、除草松土、病蟲害防治等。修剪整形有助于樹形美觀和通風(fēng)透光，除草松土可改善土壤環(huán)境，病蟲害防治則能保障核桃樹的健康生長(zhǎng)。

　　6.肥水管理：根據(jù)核桃樹的生長(zhǎng)需要，適時(shí)進(jìn)行追肥和灌溉。追肥以氮肥為主，配合磷鉀肥，促進(jìn)樹體生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育。重視有機(jī)肥的施用，并根據(jù)生長(zhǎng)階段調(diào)整氮、磷、鉀的比例，追肥時(shí)可施用地友花果靚水溶肥，地友花果靚水溶肥采用國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的生物工程技術(shù)生產(chǎn)的膨果增甜著色專用鈦肥，富含多種生物促長(zhǎng)因子，營(yíng)養(yǎng)成分含量高，活性高，易吸收，采用多種微量元素，螯合值更高，吸收利用率更高。地友花果靚水溶肥還是無(wú)激素、綠色安全的有機(jī)肥。核桃噴施地友花果靚水溶肥能起到膨大、防裂果、美果、增重功效。地友花果靚水溶肥還可以提高氮磷鉀肥的利用率，補(bǔ)充核桃所需營(yíng)養(yǎng)元素，增強(qiáng)光合作用，使核桃樹長(zhǎng)勢(shì)更好；灌溉應(yīng)根據(jù)天氣和土壤墑情靈活掌握，保證核桃樹水分供應(yīng)充足。

　　7.采收與貯藏：在果實(shí)成熟時(shí)及時(shí)采收，采收后應(yīng)進(jìn)行晾曬或烘干處理，去除水分后貯藏于干燥通風(fēng)處，以防霉變和蟲害。

　　核桃的全程種植管理方案涵蓋了品種選擇、園地選擇、整地施肥、栽植技術(shù)、撫育管理、肥水管理以及采收與貯藏等多個(gè)環(huán)節(jié)。只有做好這些工作，才能確保核桃樹的健康生長(zhǎng)和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。