黃瓜，葫蘆科黃瓜屬一年生攀援草本植物。作為人們餐桌上常見的蔬菜之一，不僅味道清爽，而且營養(yǎng)價值豐富。它以其獨特的外形和口感，贏得了人們的喜愛?！侗静菔斑z》中提到黃瓜中含有的維生素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的，還可治療慢性肝炎。黃瓜不但營養(yǎng)豐富，而且具有保健功效，且具有一定潔膚增白、祛斑抗皺、護膚防衰、消炎療傷等功效而享有“廚房中的美容劑”的美譽。

　　黃瓜原產(chǎn)喜馬拉雅山南麓的印度北部地區(qū)，現(xiàn)分布于全世界。據(jù)史書記載，黃瓜在漢代時期傳入我國，最初被稱為“胡瓜”，后因趙王石勒忌諱“胡”字而改為“黃瓜”，并沿用至今。黃瓜的起源深遠，其種植歷史在我國也頗為悠久。自漢代傳入后，便在我國南北各地廣泛種植。隨著時間的推移，黃瓜的種植技術(shù)也不斷提高，品種也日益豐富。黃瓜的種類繁多，按照果實形態(tài)可分為刺黃瓜、鞭黃瓜等；按照果皮顏色可分為青皮黃瓜、白皮黃瓜等。在我國，黃瓜的分布十分廣泛，從北方的黑龍江到南方的海南島，從東部的沿海地區(qū)到西部的高原地區(qū)，都有黃瓜的種植。

　　黃瓜喜溫暖、不耐寒冷、喜潮濕、不耐旱、強光照，黃瓜要求土層深厚，土質(zhì)肥沃，有機質(zhì)豐富，通氣性良好，微酸至中性土。黃瓜的繁殖方式為種子繁殖，直播或育苗移栽。黃瓜的種植管理是保證產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵。種植黃瓜應(yīng)注意以下幾方面：

　　1.品種選擇：根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件，選擇適合的黃瓜品種。一般來說，抗病性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的品種更受種植戶歡迎。

　　2.育苗：采用溫室育苗或露地育苗的方式，保證幼苗的健壯和整齊。育苗期間要注意溫度、濕度和光照的控制。

　　3.整地施肥：在種植前，要進行深翻土地、平整地面、施足基肥等工作。肥料以有機肥為主，輔以適量的化肥。

　　4.移栽定植：當(dāng)幼苗長到一定大小時，要及時進行移栽。移栽時要保持幼苗的根系完整，并適當(dāng)澆水以促進成活。

　　5.田間管理：在黃瓜生長期間，要進行除草、松土、追肥、澆水等田間管理工作。其中追肥對于黃瓜至關(guān)重要。黃瓜在生長期間每個階段都可使用地友果蔬樂水溶肥，地友果蔬樂水溶肥為氨基酸海藻魚蛋白濃縮液肥，采用植物源發(fā)酵復(fù)合游離氨基酸，微量元素，添加深海酶解魚蛋白與海藻提取液，作物吸收快無殘留。針對果蔬的生理生殖特點研制而成，可平衡瓜果蔬菜整個生長期營養(yǎng)需求。黃瓜噴施地友果蔬樂水溶肥后植株長勢健壯，抗病能力增強，提肥速度快，肥效利用率高，黃瓜生長更加快速，黃瓜長得又長又直，各個頂花帶刺，品相好，而且防早衰。有明顯的增產(chǎn)提質(zhì)效果。地友果蔬樂水溶肥可葉面噴施，安全期間隔7-15天。同時，要注意防治病蟲害，及時采取物理或化學(xué)防治措施。

　　6.搭架引蔓：黃瓜是蔓生植物，需要搭設(shè)支架或籬笆等設(shè)施供其攀附生長。搭架引蔓時要注意支架的穩(wěn)固和整齊。

　　7.采收：黃瓜的采收要及時進行，以保證果實的品質(zhì)和口感。一般來說，黃瓜的采收期為盛花期后約兩周左右。

　　通過以上科學(xué)的種植管理，可以有效提高黃瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，滿足人們對黃瓜的消費需求。同時，也為黃瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。